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弗里生乳牛通过蒙牛供应商资质审核

2023-05-16浏览:329次
 

爱氏晨曦.jpg

弗里生(天津)乳制品有限公司顺利通过蒙牛集团严格审核,成功进入蒙牛供应链环节,将为蒙牛旗下爱氏晨曦品牌代工生产一系列高质量乳制品(厂商代码:8D)。

在本次资质审核过程中,弗里生乳牛严格遵守并执行“蒙牛食品安全质量保障标准”。审核期间,蒙牛集团审核小组多次抵达弗里生乳牛位于天津的生产基地与牧场,对公司各项资质以及牧场、生产工艺与设备、品控、储存与运营等等每一个环节进行了近乎苛刻的审核。

据了解,弗里生乳牛近年陆续通过多项认证:包括政府认证以及ISO9001、ISO14001、OHSAS18001、 GMP(优质生产规范)、HACCP(危害分析与关键点控制)等五大体系认证,牧场端通过以色列阿菲金数字管理系统管理着近万头澳洲西部牧场进口的优质荷斯坦奶牛,目前对每头奶牛的物理和生理,以及产奶情况等指标的数据实现在线实时采集和分析;工厂端自2021年在天津北辰经济开发区高端产业园区启用投资3.2亿元的全新透明数字工厂以来,以高质量的专业管理系统为基础,建立了端到端全产业链质量管理体系,包括牧草种植、养殖、初级加工、原辅料、运输、生产、出库、储运等八大环节,实现奶站巡检、原奶、原辅料、车间原奶、半成品、成品等全线质量检测,具备较强的全链条食品安全控制能力。

目前,弗里生乳牛严格执行高于国标的品控管理,验奶、清洁、挤奶、储奶全程不与外界接触,2 小时“鲜奶达”恒温保鲜运输实施 GPS 监控调度系统,原奶进入生产环节前必须通过几十种农药残留、兽药残留及黄曲霉素、三聚氰胺等有毒有害物质检测,生产过程实现全程追溯,同一批次的每一包产品都能追溯到生产线、缓冲罐、奶仓等,各环节的质量数据实现电子全程可监控,初步实现智能化、规模化、集约化生产。

作为中国内地市场第一批合资乳企的先行者,弗里生乳牛自2004年成立以来,始终秉持"保证舌尖上的安全+质量红线一票否决制"理念,几十年如一日严格推行高质量监控标准,严格实行奶源控制,确保原奶安全,生产线上的每一盒牛奶都要经过9道工序、36个监控点、105项指标检测,弗里生乳牛在产品生产过程中每一道工序都建立质量责任追溯体系;对产品进行严格检测,只要有一项检测标准不合格,整批产品都不允许上市。

此外,弗里生乳牛定期对公司的原料和成品进行农药残留和兽药残留、致病菌鉴定、营养成分、维生素、添加剂、重金属、微量元素等食品安全项目检测,切实保证乳牛出厂的产品符合食品安全要求,并充分满足蒙牛集团的各项高标准规范与要求。